Sekundäre Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe sind bestimmte chemische Verbindungen die nur von Pflanzen hergestellt werden. Besonders ist hierbei, dass sie nicht im Energiestoffwechsel produziert werden sondern nur in speziellen Zelltypen. Somit grenzen sie sich von den primären Pflanzenstoffen (Makronährstoffen) ab.

Funktion und Wirkung

In der folgenden Tabelle sind alle Wirkungen und Vorkommen der skundären Pflanzenstoffe dargestellt. Doch sind diese mit vorsicht zu genießen. Denn die Wirkungen wurden zwar mit den verschiedenen Stoffen in Verbindung gebracht, aber es fehlt noch der genaue Nachweis. Die Studienlage ist entweder noch nicht eindeutig oder nicht ausreichend. Diese Stoffe sind auf keine Fall schlecht bloß sind sie auch keine Wundermittel.

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